Kollekció: Karácsonyi ajánlataink

Karácsonyi csomagjaink a kezdő szakéfogyasztóktó a kalandvágyóbbakig lettek vásárlóink igényeire szabva. Magánszemélyek és cégek számára egyaránt ajánljuk őket, ha elegáns ajándékra vadásznak, vagy egy szakékedvelőnek vásárolnának meglepetést.

Sake Discovery Kit csomagunk három variációban érhető el: Umeshu (japán szilvalikőr), Yuzushu (japán "limoncello") és Natsu Mikan (japán mandarinlikőr). Ezt a csomagot azoknak a vásárlóinknak ajánljuk, akik még csak ismerkednek a japán italokkal, és szeretik az intenzíven gyümölcsös, édes-savanykás, alacsony alkoholtartalmú italokat. Mindegyik termékünk alapja kiváló minőségű szaké.

Sake Delight Box nevű ajándékcsomagunk a tapasztaltabb szakéfogyasztók kedveiben szeretne járni egy klasszikus, száraz és elegáns szakéval, amely a karácsonyi sültek elsőrangú kísérője lehet.

Sake Fusion Gift dobozunk két különböző szakét tartalmaz kisebb kiszerelésben, így egy felhős pezsgőszakéval való koccintás után egy visszafogottan gyümölcsös, száraz, elegáns szakét is ki lehet próbálni. 

Mindegyik karácsonyi csomagunkban két tradicionális ochokót, azaz kerámiapoharat rejtettünk el, de borospohárból fogyasztva is kivételes élvezetet nyújtanak. 

Hogyan válassz szakét?

Junmai vagy nem-junmai

junmai, azaz 'tiszta rizs' típusú szakék alkoholtartalma 100%-ban a rizs erjedéséből származik. lecsengésük általában hosszabb, és savtartalmuk is picit magasabb lehet.

nem-junmai, vagy más néven aruten típusú szakék kis mennyiségű tiszta szeszt tartalmaznak, amely a száraz szakékat szárazabbá, az aromás szakékat még illatosabbá teszi. Alkoholotartalmuk nem lesz magasabb, hiszen mind a junmai, mind a nem-junmai típusú szakét vízzel higítják.

Junmai, Honjozo, Ginjo vagy Daiginjo?

A prémium szakék kategóriáit az alapjául szolgáló rizs fényezettségi foka határozza meg, valamint az, hogy tartalmaz-e hozzáadott alkoholt. Minél kisebb százalék a fényezettségi fok, annál magasabb árkategóriáról beszélünk.

Junmai: A rizs fényezettségi foka 60% fölötti, hozzáadott tiszta szeszt nem tartalmaz.

Honjozo: A rizs fényezettségi foka 60-70%, és kis mennyiségű hozzáadott alkoholt tartalmaz.

Junmai Ginjo: A rizs fényezettségi foka 50-60%, hozzáadott tiszta szeszt nem tartalmaz.

Ginjo: A rizs fényezettségi foka 50-60%, és kis mennyiségű hozzáadott alkoholt tartalmaz.

Junmai Daiginjo: A rizs fényezettségi foka kisebb, mint 50%, hozzáadott tiszta szeszt nem tartalmaz.

Daiginjo: A rizs fényezettségi foka kisebb, mint 50%, és kis mennyiségű hozzáadott alkoholt tartalmaz.